Özet (TL;DR) @ 2018-03-21 09:37:51.567035: Lahana ailesine mensup olan alabaş, tam anlamıyla bir şifa kaynağı. Sağlık açısından birçok faydası olan alabaş; soğan, sarımsak, zencefil ve zerdeçal ile buluşunca kış günlerinde ihtiyaç duyulan…



Malzemeler:

2 adet alabaş (beyaz)3 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet kuru soğan3 diş sarımsak10 gram taze zencefil1 buçuk yemek kaşığı yulaf kepeği1 tatlı kaşığı zerdeçal1 bardak light sut6 bardak su

1 çay kaşığı karabiber

Ü zeri için;
Maydanoz

Tarif:
Alabaşı soyup kup şeklinde doğrayın.

Kuru soğan ve sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra ince ince [Arçelik](http://www.hurriyet.com.tr/haberleri/arcelik) In Love Doğrayıcı ile doğrayın.

Taze kok zencefili rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

Çorbayı pişireceğiniz tencereye zeytinyağı, doğranmış kuru soğan, sarımsak, zencefil ve zerdeçalı koyarak orta ateşte 1-2 dakika boyunca soteleyin.

Tencereye yulaf kepeğini ilave ederek karıştırın.

Doğranmış alabaş parçalarını tencereye alıp 1-2 dakika daha soteleyin.

Sut ve suyu da ekleyip çorbayı kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra 10 dakika daha ocakta tutunuz ardından ocağı kapatın.

Karabiber, tuz ve toz zencefili ekledikten sonra hazırladığınız çorbayı Arçelik In Love El Blender'ından geçirerek sıcak olarak servis yapın.

Arzuya gore alabaş parçacıklarını çorbanıza ekleyebilirsiniz.

Çorbanıza maydanoz parçacıkları serpiştirerek susleyin.

Arzu ettiğiniz baharatları çorbanıza ilave edin.

Afiyet olsun!

Sponsorlu İçerik