Özet (TL;DR) @ 💕👉🏻 @tugcenin.renkli.mutfagi ‘ndan Nefis Un Kurabiyesi (Nişastalı) 👌🏻😍
Malzemeler
250 gr. Margarin/Tereyağı (Tereyağı tercih sebebidir)
1, 5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
2/2, 5 su bardağı un (kontrollü ilave)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya veya yarım portakal kabuğu rendesi
Üzeri için;
Pudra şekeri Hazırlanışı Herkese Merhabalar🍀⭐ Unutulmaz bir lezzet. 👑💕Çay saatlerinin olmazsa olmazı. 🌟Pratik ve uzun süre tazeliğini koruyan nefis un kurabiyesi. 💫 Daha meslek seçimi yapmadığım zamanlarda, küçüklüğümde rahmetli babaannemin "Kızım bir tatlı, bir tuzlu bil yeter. " Diyip öğrettiği, ilk kurabiyem. 🌸 Hemen başlayalım; Oda sıcaklığındaki yağımız pudra şekeri ile buluşturulur, güzelce bütünlenir. İçerisine 1 su bardağı nişasta ve vanilyası katılır. Ayrı bir kapta un elenip, kabartma tozuyla birleştikten sonra, kremamsı karışıma azar azar, yedirerek eklenir. Hamur çok sert olmamalıdır. ⭐ Orta yumuşaklıktaki hamurumuz; düz bir zeminde uzunlamasına form kazandırılır. Üzeri çatalla çizildikten sonra bir bıçak yardımıyla hafif yanlamasına kesilip, tepsimize aralıklarla dizilir. Arzu ederseniz; yuvarlak formda verebilirsiniz. 😉 Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, üstünün kızarmasına müsade etmeden pişirilir. Her fırının gücü farklı olacağından, herkes fırının huyunu bilir. 😁😁Kontrollü bir süreç geçirmenizi öneririm. Aşağı yukarı, ortalama 25-35 dakikada içinde pişer. Pişen kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpilir. 💕🌟 Nefis un kurabiyelerimiz hazırdır. 🎊🎉 Afiyet olsun. 🌷