Özet (TL;DR) @ ☺️👉🏻👉🏻 @tugcenin.renkli.mutfagi ’ndan Pamuk Kek Tarifi (Bayatlamayan) 😍👌🏻❤️❤️
Malzemeler
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı un
Yarım su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı silme karbonat
1 paket vanilya
1/2 kakaolu kısım İçin;
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı 😍❤📝Sizlerle paylaştığım kaçıncı kez tarifim inanın ben de artık sayamıyorum. Bu tarifi özellikle çok seviyorum çünkü uzun süre tazeliğini koruyor kolay kolay bayatlamıyor Ve PUF PUF oluyor. Bu şekilde hiç denediniz mi Canlar? Bol bol fotoğraf bekliyorum. Laf aramızda Efsane oluyor. 😍😁 🎵🎶Hemen başlıyorum anlatmaya;
Oda ısısındaki yumurtalarımız 5 dakika kadar çırpılır.
İçerisine şekeri ilave edilip yumurtanın rengi açılıp kremamsı bir kıvama gelene kadar yüksek hızda(3dk) işlem devam eder.
Sırasıyla ılık su ve sıvı yağı da ilave edilir. Ayrı bir kapta kakao hariç tüm toz malzeme karıştırılır.
Yavaş yavaş sıvı malzeme ile buluşturulduktan sonra kek harcımızın yarısı ayrı bir kaba alınarak içerisine belirttiğim miktarda kakao, su ve sıvı yağ takviyesi yapılır. Bu iki renk kekinde eşit kıvama sahip olmasına yardımcı olacaktır.
Yağlanmış Kek kalıbı kek harcımızla güzelce doldurulur.
Önceden ısıtılmış 170° fırında fansız-kontrollü 40 dakika pişirildikten sonra kürdan testini geçen kekimiz servise hazırdır
Afiyet olsun. ❤💓🎶 💁♀ , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri