Özet (TL;DR) @ Malzemeler
Keki İçin : •2 yumurta •1 buçuk çay bardağına yakın şeker •1 çay bardağı sıvı yağ •2 çay bardağı un •1 çay bardağı süt •2 yemek kaşığı kakao •1 paket kabartma tozu
Muhallebisi İçin : •2 su bardağı süt •3 yemek kaşığı un(tepeleme olmasın) •1 çay bardağı şeker •1 paket vanilya •1 yemek kaşığı margarin
Desen için; •Dekor Çikolata sos
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/muhallebili-tart-kek-2815500/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz ,sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
2-Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz.
3-Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbımıza ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz.
4-Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.
5-Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dk pişme süresi.
6-Kekimiz pişerken un ,şeker ve süt ile muhallebemizi pişiriyoruz ,muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz.
7-Margarin ve vanilyayı ilave edip ,bir süre çırpıyoruz,soğumaya bırakıyoruz.
8-Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz.
9-Üzerini dekor çikolata sos ile şekillendiriyoruz.
10-En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.