Özet (TL;DR) @ Malzemeler •600g tavuk •1 çay kaşığı karabiber •1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber •2-3 yemek kaşığı zeytinyağı •3 adet havuç •2 adet kırmızı biber •1 adet patates •10-15 adet arpacık soğan •1 su bardağı bezelye •2-3 diş sarımsak •1 yemek kaşığı salça •1-1,5 çay bardağı sıcak su •Tuz

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-kagit-kebabi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı

1-Kuşbaşı doğrayıp uygun bir kabın içerisine aldığımız tavuğa karabiber, kırmızı toz biber, zeyinyağını ekleyerek güzelce karıştıralım. 2-Marine ettiğimiz tavukların üzerini streç film ile kapatarak 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım. 3-Etimiz dinlenirken havucu soyup küp küp doğrayalım, ardından içini temizlediğimiz kırmızı biberi de küçük küçük doğrayalım. Patatesi de soyalım ve küp küp doğrayalım. 4-Dinlenen ve güzel bir şekilde marine olan tavuklarımızı kızdırdığımız tavaya alarak soteleyelim, sık sık karıştırarak sulanmadan pişmelerini sağlayalım. 5-Daha sonra üzerine arpacık soğanı ekleyerek karıştıralım. 6-Sonrasında doğradığımız havucu ve patatesi de tavuğa ilave edelim ve karıştıralım. 7-Son olarak doğradığımız kırmızı biberleri ve bezelyeyi de ekleyerek pişirmeye devam edelim. 8-Üzerine doğradığımız sarımsağı ve salçayı da ilave ederek güzelce karıştıralım ve sıcak suyu ekleyelim. 9-Tuzunu da ayarlayıp karıştıralım ve ocaktan alalım. 10-Tezgaha pişirme kağıdını alarak serelim, ortasına bir porsiyon kadar sebzeli tavuğumuzdan yerleştirelim. 11-Pişirme kağıdının iki tarafını ortaya doğru katlayalım ve kenarlarını da sıkıca açılmayacak şekilde katlayarak kapatalım. 12-Hazırladığımız kağıt kebabı porsiyonlarını tepsiye yan yana dizelim. Tepsiye yerleştirirken kağıt kebaplarımızın katladığımız üst düzeyinin çevirerek alta gelmesini sağlayalım. Biz bu ölçülerle dolu dolu 5 porsiyon kağıt kebabı hazırladık. Kağıt kebaplarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20-25 dk pişmeye bırakalım. Fırından çıkan kağıt kebaplarımızı sıcağı ile servis edelim. Afiyet olsun :)



View this post on Instagram

Malzemeler •600g tavuk •1 çay kaşığı karabiber •1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber •2-3 yemek kaşığı zeytinyağı •3 adet havuç •2 adet kırmızı biber •1 adet patates •10-15 adet arpacık soğan •1 su bardağı bezelye •2-3 diş sarımsak •1 yemek kaşığı salça •1-1,5 çay bardağı sıcak su •Tuz Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-kagit-kebabi/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1-Kuşbaşı doğrayıp uygun bir kabın içerisine aldığımız tavuğa karabiber, kırmızı toz biber, zeyinyağını ekleyerek güzelce karıştıralım. 2-Marine ettiğimiz tavukların üzerini streç film ile kapatarak 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım. 3-Etimiz dinlenirken havucu soyup küp küp doğrayalım, ardından içini temizlediğimiz kırmızı biberi de küçük küçük doğrayalım. Patatesi de soyalım ve küp küp doğrayalım. 4-Dinlenen ve güzel bir şekilde marine olan tavuklarımızı kızdırdığımız tavaya alarak soteleyelim, sık sık karıştırarak sulanmadan pişmelerini sağlayalım. 5-Daha sonra üzerine arpacık soğanı ekleyerek karıştıralım. 6-Sonrasında doğradığımız havucu ve patatesi de tavuğa ilave edelim ve karıştıralım. 7-Son olarak doğradığımız kırmızı biberleri ve bezelyeyi de ekleyerek pişirmeye devam edelim. 8-Üzerine doğradığımız sarımsağı ve salçayı da ilave ederek güzelce karıştıralım ve sıcak suyu ekleyelim. 9-Tuzunu da ayarlayıp karıştıralım ve ocaktan alalım. 10-Tezgaha pişirme kağıdını alarak serelim, ortasına bir porsiyon kadar sebzeli tavuğumuzdan yerleştirelim. 11-Pişirme kağıdının iki tarafını ortaya doğru katlayalım ve kenarlarını da sıkıca açılmayacak şekilde katlayarak kapatalım. 12-Hazırladığımız kağıt kebabı porsiyonlarını tepsiye yan yana dizelim. Tepsiye yerleştirirken kağıt kebaplarımızın katladığımız üst düzeyinin çevirerek alta gelmesini sağlayalım. Biz bu ölçülerle dolu dolu 5 porsiyon kağıt kebabı hazırladık. Kağıt kebaplarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20-25 dk pişmeye bırakalım. Fırından çıkan kağıt kebaplarımızı sıcağı ile servis edelim. Afiyet olsun :)

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on