Özet (TL;DR) @ Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, biraz da tereyağlı sos yaptınız mı pırasa sevmeyen kalmayacak 🙃 Hadi o zaman pırasa kavurması yapıyoruz bugün 😉 Tarif 👩🏻‍🍳: @ikosun_mutfagi Yoğurtlu Pırasa Kavurması Malzemeler 2 adet pırasa (850gr) 1 büyük soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça (1 çay bardağı su) Tuz, karabiber, kirimizi toz biber Üzeri için; Yoğurt, sarımsak Tuz tereyağ ve pulbiber Dolmalık fıstık Hazırlanışı Pırasalar halka halka doğranır ve bol suda yıkanır. Soğan ve sarımsak ince doğranır ve 3 yemek kaşığı zeytinyağında 2 dk sotelenir. Pırasa ilave edilir ve 2 dk daha kavrulur. Daha sonra salça, baharat ve tuz eklenir. 1 çay bardağı suyuda ilave ettikten sonra kapağı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pırasalar suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır. Ilıdıktan sonra servis tabağına alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurdu ve yağda kızdırdığımız fıstık ve biber dökülür. Deneyecek olanlara Afiyet olsun 😊

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefis , leziz , nefistarifler , pırasa , pırasakavurması , bugünnepişirsem , akşamanepişirsem



View this post on Instagram

Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, biraz da tereyağlı sos yaptınız mı pırasa sevmeyen kalmayacak 🙃 Hadi o zaman pırasa kavurması yapıyoruz bugün 😉 Tarif 👩🏻‍🍳: @ikosun_mutfagi Yoğurtlu Pırasa Kavurması Malzemeler 2 adet pırasa (850gr) 1 büyük soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça (1 çay bardağı su) Tuz, karabiber, kirimizi toz biber Üzeri için; Yoğurt, sarımsak Tuz tereyağ ve pulbiber Dolmalık fıstık Hazırlanışı Pırasalar halka halka doğranır ve bol suda yıkanır. Soğan ve sarımsak ince doğranır ve 3 yemek kaşığı zeytinyağında 2 dk sotelenir. Pırasa ilave edilir ve 2 dk daha kavrulur. Daha sonra salça, baharat ve tuz eklenir. 1 çay bardağı suyuda ilave ettikten sonra kapağı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pırasalar suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır. Ilıdıktan sonra servis tabağına alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurdu ve yağda kızdırdığımız fıstık ve biber dökülür. Deneyecek olanlara Afiyet olsun 😊 #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #leziz #nefistarifler #pırasa #pırasakavurması #bugünnepişirsem #akşamanepişirsem

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on