Özet (TL;DR) @ Malzemeler; •Yarım çay bardağı sıvı yağ •300 gram kıyma •1 soğan •4 patates •1 yemek kaşığı salça •Tuz •Karabiber •Pul biber •Kekik •Yarım su bardağı su •Süt
Sosu için; •6 yemek kaşığı yoğurt •1 yumurta sarısı •1 yemek kaşığı un
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-musakka-tarifi-cok-farkli-cok-lezzetli-videolu/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı;
1. Tavaya öncelikle sıvı yağ ve kıymayı alarak güzelce kavuralım.
2. Daha sonra yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
3. Üzerine doğranmış patates, salçayı ilave edip karıştırarak pişirelim.
4. Son olarak tuz, karabiber, pul biber, kekik ve suyu ekleyerek karıştıralım.
5. Yemeğimizi fırın kabına aktaralım ve üzerini geçecek kadar sütü ila edelim.
6. 180°C önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
7. Bu sırada sosu için yoğurda yumurta sarısı ve unu ekleyerek çırpalım.
8. Fırından aldığımız yemeğin üstüne hazırladığımız sosu boşaltarak üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verelim.
9. Patates musakka servise hazır. Afiyet olsun.