Özet (TL;DR) @ Sarımsaklı ekmeği bambaşka bir boyuta taşımaya hazır mısınız? 🤤 Yok böyle bir lezzet diyor ve sizi sevgili yazarımız @ikosun_mutfagi ‘nın parmak yedirten sarımsaklı, domatesli ekmek tarifine buyur ediyoruz 👌🏻😋

Malzemeler

Hamuru için:

1,5 çay bardağı ılık süt (125ml çay bardağı ile ) 1 yemek kaşığı toz/kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ 1 silme tatlı kaşığı tuz Hemen hemen 3 su bardağı un (200 ml bardak ile ) 2,5 bardaktan sonra kontrolü ekleyin lütfen Üzeri için:

Bir tutam maydanoz İsteğe bağlı taze fesleğen 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı ucuyla tuz 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ Diğer malzemeler;

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet orta boy domates 5-6 adet siyah zeytin Hazırlanışı

Ilık süt, şeker ve maya uygun bir kaba alınır ve maya eriyene kadar karıştırılır. Zeytinyağ, tuz ilave edilir. Unu azar azar ekleyip hafif ele yapışan bir hamur yoğrulur. Üzeri streçleyip yarım saat dinlendirilir. O arada maydanoz ve fesleğen ince kıyılır. Sarımsak rendelenir. Hepsi bir kase içerisine alınır. Tereyağ, zeytinyağ ve baharatları eklenir güzelce karıştırılır. Dinlenen hamur hafif yoğrularak uzun pide şekli verilir. Üzerine bıçak yardımıyla dikey ve yatay çizikler atılır. Sarımsaklı karışım üzerine sürülür ve tekrar bir yarım saat üzeri kapalı şekilde dinlendirilir. Şimdi ekmeğin üzerine kaşar peynirinin yarısını serpin ve üzerine domates, zeytini yerleştirin. Önceden işitilmiş 180 derce fırında pişirin. Pişmesine yakin isteğe bağlı kalan kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana kadar devam fırınlayın. Şimdiden afiyet olsun 😋.

, nefisyemektarifleri , nefis , tarif , nefisyemektariflerinden , ekmek , sarımsaklıekmek , hamurişi , kahvaltı , çaysaati , bugünnepişirsem , food , yummy , delicious



View this post on Instagram

Sarımsaklı ekmeği bambaşka bir boyuta taşımaya hazır mısınız? 🤤 Yok böyle bir lezzet diyor ve sizi sevgili yazarımız @ikosun_mutfagi ‘nın parmak yedirten sarımsaklı, domatesli ekmek tarifine buyur ediyoruz 👌🏻😋 Malzemeler Hamuru için: 1,5 çay bardağı ılık süt (125ml çay bardağı ile ) 1 yemek kaşığı toz/kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ 1 silme tatlı kaşığı tuz Hemen hemen 3 su bardağı un (200 ml bardak ile ) 2,5 bardaktan sonra kontrolü ekleyin lütfen Üzeri için: Bir tutam maydanoz İsteğe bağlı taze fesleğen 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı ucuyla tuz 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ Diğer malzemeler; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet orta boy domates 5-6 adet siyah zeytin Hazırlanışı Ilık süt, şeker ve maya uygun bir kaba alınır ve maya eriyene kadar karıştırılır. Zeytinyağ, tuz ilave edilir. Unu azar azar ekleyip hafif ele yapışan bir hamur yoğrulur. Üzeri streçleyip yarım saat dinlendirilir. O arada maydanoz ve fesleğen ince kıyılır. Sarımsak rendelenir. Hepsi bir kase içerisine alınır. Tereyağ, zeytinyağ ve baharatları eklenir güzelce karıştırılır. Dinlenen hamur hafif yoğrularak uzun pide şekli verilir. Üzerine bıçak yardımıyla dikey ve yatay çizikler atılır. Sarımsaklı karışım üzerine sürülür ve tekrar bir yarım saat üzeri kapalı şekilde dinlendirilir. Şimdi ekmeğin üzerine kaşar peynirinin yarısını serpin ve üzerine domates, zeytini yerleştirin. Önceden işitilmiş 180 derce fırında pişirin. Pişmesine yakin isteğe bağlı kalan kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana kadar devam fırınlayın. Şimdiden afiyet olsun 😋. #nefisyemektarifleri #nefis #tarif #nefisyemektariflerinden #ekmek #sarımsaklıekmek #hamurişi #kahvaltı #çaysaati #bugünnepişirsem #food #yummy #delicious

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on