Özet: Ağızda dağılan kıyı kıyır tabanı, nefis elmalı iç harcıyla çayın yanında kendinize verebileceğiniz en güzel hediyelerden 😋 @yaseminatalar 💕

Malzemeler 250g soğuk tereyağı 3 su bardağı un 4 yemek kaşığı şeker 1 çimdik tuz Fındık Ezmesi için; 1 su bardağı fındık 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tereyağı Elmalı Harç İçin; 4 adet elma 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Üzeri için; Yumurta sarısı Toz şeker

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-galette/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı Rondomuza soğuk tereyağımızı alalım. Üzerine un, şeker ve tuzu ilave ederek rondomuzu çalıştıralım. Tereyağı güzelce ufalanana kadar rondodan geçirme işlemine devam edelim. Hamurumuzu uygun bir yoğurma kabına alalım ve çok fazla yoğurmadan elimizle güzelce toparlayalım. Hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım, yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. Fındık ezmesi için rondoya fındık, şeker ve tereyağını alarak rondodan geçirelim. Elmalı harç için elmalarımızın kabuklarını soyup dilimledikten sonra tavamıza alalım. Üzerine toz şekeri ilave edip pişirelim. Elmalarımız suyunu salıp çektikten sonra tarçını ilave edelim ve 1-2 dakika daha pişirmeye devam edelim. Buzdolabında dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım ve 6 eşit parçaya bölelim. Her bir parçayı elimizle yuvarlayalım ve bir kenara alalım. Merdane ile hamurumuzu bir karış genişliğinde açalım. Hamurumuzun ortasına kenarlarda biraz boşluk kalacak şekilde fındık ezmemizden yerleştirelim. Üzerine de elmalı harcımızdan koyalım ve pişirme kağıdı ile hamuru kenarlarından elmalı harcın üzerine katlayalım, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim. Diğer bezelerimiz için de aynı işlemleri uygulayalım. Tüm bezelerimize şekil verdikten sonra kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve toz şeker serpiştirelim. Önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.