Özet: Bal kabağıyla hep aynı tatlıyı yapmaktan sıkılanlar, yeni bir lezzet arayanlar buraya! 🧡 Daha önce deneyenlerden yorumlarını bekliyoruz ☺️ Karşınızda: Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake 😋 Tarif 👩🏻‍🍳: @zsevdes

Malzemeler Bal kabağı için: 400 gram bal kabağı 1 su bardağından az eksik şeker 1 paket vanilya Tabanı için: 1 paket petibör 1 paket burçak bisküvi 100 gram tereyağ Labneli bölüm için: 400 gram Pınar labne 1 su bardağı şeker 3 yumurta 1 paket kutu krema (200 ml) 1 paket vanilya 3,5 yemek kaşığı un Servis İçin: Tahin Kavrulmuş Ceviz

Hazırlanışı Yapmadan bir gün önce geceden bal kabakları doğranır, tencereye alınıp şeker eklenir kapağı kapatılıp sabaha kadar bekletilir. Sabah sulanmış olan kabak kaynatılır, altını kapatmaya yakın 1 paket vanilya eklenir. Kapatıp soğuduktan sonra ara kısmı için bir kaç dilim kabak ayrılır, kalan kabaklar blender den geçirip hazır edilir. Fırını fansız ayarda 160 derecede açılır, bir borcama su koyup fırının en altına yerleştirilir. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip yanları folyo ile kaplanır. Tabanı için: bisküviler blenderden geçirilir, tereyağı eritip ılıttıktan sonra bisküvilere eklenir karıştırılır. Bisküvi karışımını kelepçeli kalıba döküp, bardak yardımı ile bastırıp yerleştirilir daha sonra donması için kalıp buz dolabına kaldırılır. Labneli bölüm ı̇çin: yumurtalarla şekeri iyice çırpılır, labne eklenir pürüzsüz bir kıvam olunca sırayla krema, un ve vanilya eklenir. Dolaptaki kalıp çıkartılır, labneli karışım eklenir, ayrılan şerbeti süzdürülmüş dilim bal kabakları eklenip içine gömülür 45 dakika pişirilir. (45 dk sonunda kalıbı hafif salladığınızda yanlar sabit, ortası hafif oynuyor olacaktır. ). Cheesecake piştikten sonra fırının kapağı aralık olarak içinde soğutulur. Oda sıcaklığına geldikten sonra, buzluğa kaldırılır 1 gece bekletilir. Yeneceği gün ezilen bal kabağı cheesecake üzerine eşit şekilde yayılır. İsteğe bağlı kavrulmuş ceviz ve bol tahin ile servis edilir. Afiyet olsun🎃🍽

, NefisYemekTarifleri , NefisYemekTariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , cheesecake