Bugün öğrendim ki: Bir kutu karışık kuruyemişte sadece fındık gerçek cevizdir. Geri kalanlar çoğunlukla sert çekirdekli meyvelerdir - badem, ceviz, Brezilya fıstığı, ceviz, antep fıstığı ve kaju fıstığı gibi dış etli bir kısmın içinde bir tohum bulunan bir kabuğu (veya çukuru) çevrelediği bir meyve türüdür. Yer fıstığı baklagillerdir - bir bakla içine alınmış tohumlardır.
Bilgiçlik taslayan misafirleri kim sevmez? Bir dahaki sefere bir akşam yemeğine gittiğinizde ve birisi karışık kuruyemişleri kırdığında, anı yakalayın ve herkese fındık dediğimiz birçok lezzetli ikramın unvanı hak etmediğini bilmesini sağlayın. [Botanistler] (https://www2.palomar.edu/users/warmstrong/ecoph8.htm) bir “ceviz” i sertleşmiş bir yumurtalık duvarı (perikarp olarak adlandırılır) içine yerleştirilmiş kuru, tek tohumlu bir meyve olarak tanımlar. Orijinal kuruyemişler [kabuklarına kaynaşmıştır] (https://askabiologist.asu.edu/questions/macadamia-nut-really-seed-or- nut) ve doğal olarak [kırılmayacak] (https: // www. britannica.com/science/nut- bitki-üreme-vücut) olgunluğa ulaştığında. Fındık kriterlere uygundur. Kestane de öyle. Ancak bu popüler atıştırmalık yiyecekler kesinlikle öyle değil. ## 1 \. Yer fıstığı Amerika'nın en sevilen [fındık ezmesinin] (https://www.mentalfloss.com/article/59903/15-crunchy-facts- fıstık-tereyağı severler-ay) yıldız içeriği aslında bir fındık değildir. Bunun yerine, yer fıstığı, soya fasulyesi, mercimek ve nohutla birlikte baklagiller olarak kabul edilir. Kabuklu yemişlerin aksine, baklagillerin çoğu, türe bağlı olarak yeraltında yetişebilen veya büyümeyen kendi kendine açılan baklalar halinde gelir. ## 2 \. Badem Badem, Asya Prunus dulcis_ ağacının etli [şeftali benzeri meyveler] (https://www.huffpost.com/entry/almonds-are-not- nut_n_582b536be4b0aa8910bd21be) içinde bulunan tohumlardır. Listemizde bir yer kazandılar çünkü gerçek kuruyemişler yumuşatılmış meyve maddesine sarılmıyor. Peki botanikçiler bademleri nasıl sınıflandırır? [Drupe tohumları] olarak (https://threebakers.com/seeds-nuts-legumes-and-drupes-whats-the- fark /). Kısaca belirtmek gerekirse, sert çekirdekli sert bir iç kabuğa sahip yumuşak bir meyvedir. (Şeftali çekirdeklerini düşünün.) ## 3 \. Kaju fıstığı Badem gibi kaju fıstığı da yumuşak meyve paketlerinden elde edilen sert çekirdeklerdir. Güneyde yetişen kırmızı, sarı veya yeşil "[kaju elmaları] (https://www.mentalfloss.com/article/31226/cashew-nuts-grow-out-crazy- elmalar)" iz karışımı zımbaları Amerikan ağaçları. C