Özet: Tarif 👩🏻🍳: @mehtapturanin_mutfagi
Mayasız olduğuna kimsenin inanmayacağı yumuşacık, nefis bir poğaça tarifi geliyor! 😋 Bekleme derdi, mayalanma derdi olmadan, katı yağ kullanmadan, çayın yanına şipşak hazırlamalık bu tarifi çok seveceksiniz. 😉
Sıvıyağlı Mayasız Pofuduk Poğaça
Malzemeler
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ, 100ml
1 çay bardağı su, 100ml
2 silme tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 paket kabartma tozu, 20gr
4 buçuk su bardağı un, kontrollü dökün lütfen
Üzeri için;
Mavi haşhaş, susam ya da çörek otu
Hazırlanışı
Karıştırma kabına yoğurt, yağ, su, yumurta akı, tuz ve şekeri ekleyip güzelce karıştıralım.
Öncelikle bir bardak un ve 2 paket kabartma tozunu ekleyip karıştıralım daha sonra geriye kalan unu azar azar ekleyip ele yapışmayan fakat çok yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım. Un ölçüsü ufak bir farklılık gösterebilir.
Sonra hazırlamış olduğumuz hamuru 15 parçaya bölelim. Yuvarlayıp beze yapalım her bir bezeyi tezgah üzerinde elimizle üzerine bastırıp biraz açalım.
Ortasına peyniri ekleyip dudak şekli alacak biçimde katlayalım ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayalım ve bir çay kaşığı sıvı yağ eklenmiş yumurta sarısını iyice çırptıktan sonra üzerlerine sürelim.
Son olarak üzerlerine çörek otu, mavi haşhaş veya susam serpiştirelim ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında alt üst ayarda 30-35 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim siz kendi fırınınızın durumuna göre pişirebilirsiniz.
Poğaçaları sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , yemektarifleri , bugünnepişirsem , poğaça , poğaçatarifleri , mayasızpoğaça , hamurişi