Özet: Tarif 👩🏻🍳: @sema_s_kitchen
"Akşama ne pişirsem?" diye düşünenleri hem çok nefis hem de pratik bir lezzetle tanıştıralım istiyoruz. Bu uyuma bayılacaksınız, karşınızda: Soya Soslu Makarna Eşliğinde Çıtır Tavuk! 😍
Malzemeler
Çıtır tavuk için;
2 tane tavuk göğsü
Tavukları önceden bulamak için;
1 çay bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
Sosu için malzemeler;
1 su bardağından bir parmak eksik un
2 yemek kaşığı nişasta unu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
200 ml süt(bir su bardağı)
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Soya soslu makarna için malzemeler;
1 paket çubuk makarna
Yarım su bardağı soya sosu
1 adet soğan
1 yeşil dolmalık biber
1 kırmızı dolamalık veya kapya biber
1 adet havuç
2 yemek kaşığı susam
(istediğiniz sebzeyle olur)
Hazırlanışı
Tavukları ince kesin sonra tuz ve karabibere bulayın.
Sos için malzemeleri karıştırın ne çok sulu ne çok koyu olmasın.
Sosa buladıktan sonra bir kaç dakika bekletin fazlalık sos aksın sonra tavada sıvı yağ kızdırın tavukları orta ateşte çevirerek kızartın.
Sonra kağıt peçeteye alın fazlalık yağı aksın. Çok lezzetli oluyor dışı çıtır içi yumuşacık.
Makarnaları kaynar suda haşlayın (tuzsuz) sonra süzüp soğuk sudan geçirin.
Sonra tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ döküp ısıtın.
Julyen doğranmış soğan ve havuçları kavurup, susamı ekleyin susamıda kavurun.
Sonra biberleri ekleyip üç dakika daha kavurun.
Haşlanmış makarnayı döküp soya sosunu ekleyip karıştırın.
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , tavuk , makarna