• Status: 2


    Günümüzde gıda katkı maddelerinin kullanımı o kadar yaygınlaşmıştır ki katkısız ürün bulmak neredeyse imkansız hale gelmiştir.Üreticiler Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretim yapmaktadır ve katkı maddelerinin izin verilen sınırlar içerisinde kullanılmasında bir sınırlama yoktur.Üreticiler için genel anlamda karlılık ön plandadır.Bu yüzden ;''Ürünler nasıl daha uzun ömürlü olur,nasıl daha lezzetli olur,nasıl albenili olur ve aynı zamanda nasıl daha ekonomik olur?''diye uğraşılmaktadır.''Nasıl daha az katkı maddesi kullabiliriz,katkı maddesi olmadan nasıl üretim yapabiliriz?''şeklinde bir endişe yoktur.Çünkü tüketicilerden bu yönde bir talep yoktur.Bunun sonucunda hazır ürün üretimindeki artışla birlikte katkı maddelerinin tületiminde de büyük bir artış söz konusudur.


    Devamını oku


    Yorumlar




    Yorum yazabilmek icin en az 5 karmaya ihtiyaciniz var. Paylasim yaparak karmani artirabilirsin.

    Yorumlar
    Paylaş