Özet: Tarif 👩🏻‍🍳: @pastellila.kitchen Çiğ böreği hiç sodalı denediniz mi? 😋 Yağ çekmeden puf puf kabaran bu şahane lezzeti mutlaka denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. 😊 Malzemeler Hamuru için; 1 kg un 2 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı sirke 5 yemek kaşığı sulu yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için; 500 gr kıyma 3 adet orta boy soğan 1 tutam maydanoz Baharatlar Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Pul biber Kızartmak için; Sıvı yağ Hazırlanışı Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz, derin bir kaba unu alıp küçük havuz yapıyoruz. Daha sonra yoğurt, sirke, tuz ve maden suyunu ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz ve 15 dk dinlendirip mandalinadan küçük bezeler yapıp üzerini bir bez ile kapatıyoruz. Daha sonda kıymalı içini hazırlıyoruz, soğanları çok küçük doğruyoruz ve maydanozların da ince ince kıyıp üzerine baharatları ilave ederek iyice karıştırıyoruz ve iç harcımız da hazır. Bezlerimizi güzelce açıp bir tarafına kıymalı harcımızdan sürüp diğer katını üzerine kapatıyoruz. Yuvarlak bir çay tabağı gibi bir tabak ile kenarda fazla hamuru kesip alıyoruz. Böreklerimizi bu şekilde daha sonra uygun bir tavaya sıvı yağ ilave ediyoruz ve iyice ısındıktan sonra börekleri alt üst kızartıp sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun. , nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , çiğbörek , hamurişi

---

Orijinal post