Özet: Tarif 👩🏻🍳: @blogg_no17
Akşama pratik ve lezzetli bir yemek arayanlara nefis bir önerimiz var, karşınızda: Tavada Tavuk Şiş! 😊 Yanına bulgur pilavı ve bir kase de yoğurt oldu mu tamamdır. 👌🏻 Şimdiden afiyetler olsun! 😋
Malzemeler
2 parça tavuk göğsü
Sosu için;
1 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Karabiber
Kekik
Kırmızı toz biber
Pul biber
Tuz
Hazırlanışı
Öncelikle tavuğu fileto şeklinde 3 parçaya bölelim (ne ince ne de kalın olsun).
Her bir filetoyu bir parmak genişliğinde kesip hazırlayalım.
Genişçe bir kasede sos malzemelerini iyice karıştıralım. İçine tavuğu ilave edip harmanlayıp ağzını kapatıp dinlenmeye bırakalım (30 dk).
Dinlenen eti çöp şişlere çok sıkıştırmadan dizelim.
Izgara tavasını ocağa alıp, çok az zeytinyağı ile yağlayalım.
Çöp şişleri düzgünce tavaya dizelim (etin kenarları kıvrılmasın eşit şekilde pişmesi için).
Orta ateşte yavaş yavaş kurutmadan pişirip, servis tabağına alalım.
Aynı tavada dilimlenmiş kuru soğan, biber, domatesleri pişirip tavukların yanında servis edelim.
Afiyet olsun.
Not ; Çöp şişleri 10 dk suda bekletirseniz pişirme işleminde çöp şişler yanma ve yapışma yapmayacaktır.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , tavukşiş , tavukyemekleri
Orijinal post